2025 läuft... mit vielen Veränderungen

Und schwubbs, sind wir mitten im Jahr, und das Gartenjahr läuft auf vollen Touren. Und die letzten Monate hatten es in sich für uns, denn wir haben viele Veränderungen auf den Weg gebracht.

Kurzum: seit 2023 trifft auch uns das Problem geeignetes Personal zu finde. Dabei liegt es nicht an der Bezahlung, denn der Angleich an die westlichen Tarife erfolgte im Gartenbau bereits 2024, und die Schritte dorthin sind wir selbstverständlich mitgegangen. Über die Gründe kann man spekulieren, aber am Ende landet man bei einem ganz allgemeinen Problem unserer Zeit.

Zum Saisonende 2024 aber musste einmal neu gedacht werden, und geschaut wie kann es wirklich weiter gehen mit der Gärtnerei. Herausgekommen ist ein Konzept, dass zunächst die nächsten zehn Jahre, und perspektivisch auch die nächsten 20 Jahre im Blick hat, um für mich als Unternehmer auch zu wissen wo will ich hin um den Betrieb ab dann den Betrieb auch bestmöglich an einen Nachfolger zu übergeben. In dieses Konzept flossen die aktuellen Probleme natürlich mit hinein, aber künftige mögliche und sehr wahrscheinliche Probleme müssen auch bedacht sein.

Soweit die Historie, denn mittlerweile ist vieles was so im Kopf geformt wurde auch real erlebbar bei uns. Einiges entwickelt sich natürlich auch erst noch weiter, denn die Zeit war bisher nur für Anfänge da.

Ganz besonders heraus zu heben sind hier das komplett neue Einkaufserlebnis, wobei wir unsere gesamte Präsentation auf professionelle Pflanztische gehoben haben. Insbesondere auf die Beschilderung legen wir künftig viel wert, da dies die erste Stufe der Beratung darstellt. Für uns erleichtert sich die Pflege und Übersichtlichkeit, aber auch neue Möglichkeiten erschließen sich uns, da wir im Hintergrund bereits die Prozesse in Gang gebracht haben für mehr digitale Möglichkeiten. Derzeit erreicht ihr bereits viele unserer Pflanzen per QR-Code auf unserer Webseite, wodurch somit bspw. möglich wird, geeignete Pflanzpartner zu filtern. Aber auch der digitale Einkauf soll künftig möglich gemacht werden.

Weiter fällt bei einem Besuch auch direkt ins Auge: unsere Außenfläche verändert sich, und es rastet ein Foodtruck gepaart mit einem wundervollen Erholungsgarten bei uns. Und der bleibt, und das Angebot entwickelt sich weiter, bis hin zu einziGartigen Veranstaltungen und kulinarischen Erlebnissen.

Aber auch in unsere Produktion sind erhebliche Investitionen geflossen, so wurden Maschinen angeschafft, die uns die Arbeit wesentlich erleichtern. Genannt sein soll hier der erste und einzige autonome Feldroboter "Oz" der Firma Naio für den Nordosten. Oder auch unsere Topfstrecke, die uns die Topfpflanzenproduktion erheblich erleichtert.

Jetzt läuft aber erstmal die Sommersaison an, und wir laden euch ein uns neu kennenzulernen. Ganz nach unserem langjährigen Slogan "EinziGartiges Erleben und Genießen" bekommt ihr aktuell die größte Vielfalt an Gemüsejungpflanzen (bspw. ca. 200 Tomatensorten) und Sommerblumen, Kräuter, könnt entspannen in der Gartenlounge und das alles aus überwiegend eigener Produktion der Gärtnerei.

P.S.: wartet erstmal bis wir es geschafft haben auch in unsere Gemüseanbauplanung hineinzufinden, was aufgrund der diesjährigen Entwicklungen bisher leider hinten anstehen musste.